步入法国的城市，一家家面包铺随即映入眼帘，衣着整洁的店员满脸笑容，彬彬有礼地接待着八方的来客。法国人有边走边吃的习惯，儿童上学也喜欢手拿长面包，大口大口地啃食。有时，他们把面包当棍棒，追逐捅打，别具情趣。

边远乡村也不例外，不管是小旅店还是大餐馆，只要你择桌一坐，伶俐的服务员就会立即上来，给你恭恭敬敬地献上一篓白白的面包。此时，你只管慢慢地坐食你那甜滋滋的面包，无须顾忌没人给你拿酒送菜了。

法国的餐馆无论大小，一般都设有面包房。店堂与面包房相跑很近，有时只有一板之隔，图的是递送方便。

在法国买面包要自带盛器，因为面包裸露，很少是有包装的，小孩买面包有趣，他们将长长的面包一只只塞进敞开的茄克衫，若无其事地雀跃着送回家去。

法国人的传统形象是头上戴一顶巴斯克贝雷帽，腋下夹一根长条面包。如今贝雷帽是不见了，但长条面包始终是必不可少的。巴黎的大街小巷，清晨时分，有来去匆匆的行人，怀抱一根用作早餐的长条面包穿梭走过。这是令人好奇的时髦风景。对法国人来说，面包就像中国人碗里的米饭。早餐时涂上黄油和果酱，午餐时做成三明治，晚餐时用来揩净菜盘子里剩下的调味汁，放上干酪一起吃。每一餐都少不了面包。这样说来，在法国有专门出售面包的商店就不足为奇了。面包房出售形状、颜色和味道各不相同的各种面包，每个面包的价钱在2.5-6法郎之间，有长条面包，适合做三明治;有夹心丰富、体积很大的家庭面包;有乡村面包，皮和心都很厚，形状有圆有长，比其它的面包都耐存放;还有黑麦面包、麸皮面包抹上干酷特别好吃的桃仁面包……同葡萄酒一样，法国面包也上升到神只的地位;它是能用手拿着吃的唯一食品。