「だけ」表示单纯的限定范围，含有与其它比较而否定其它的意思。中文意为：“只～”。

「ばかり」表达的是限定和反复两种功能。除了有「だけ」的否定其它的功能以外，还有反复的功能，即表示“屡次”的意思。中文意为：净～、光～、老～。例如：

1、父は弟だけ連れて旅行に行く。／爸爸只带弟弟去旅行。（表示爸爸这次旅行只带弟弟去，不带其他兄弟姐妹去，单纯的限定）

２、父は弟ばかり連れて旅行に行く。／爸爸净带弟弟去旅行。（表示爸爸每次旅行只带弟弟去，不带其他兄弟姐妹去，表示限定＋反复）
苏州日语_だけ和ばかり的用法区别
现在回过头来看看楼主的题目，并作一比较：

３、「高校の時、化学も物理も勉強したんですか？」「いいえ、物理　ばかり　です。」／“高中时，化学、物理都学了吗？”“不，净学的物理”。（言外之意是：数学、生物、英语、语文等都没有学。显然与社会常识不符。）

４、「高校の時、化学も物理も勉強したんですか？」「いいえ、物理　だけ　です。」／“高中时，化学、物理都学了吗？”“不，只学了物理”。（言外之意是：物理和化学两项中，只学了物理，没有学习化学。并没有否定数学、生物、英语、语文等的意思。）